上海   某中餐連鎖   運營區(qū)經(jīng)理 

發(fā)表時間：2013-2-19

有效期：30天

 

崗位職責(zé)：

1、全面主持所轄店面的日常營運及與營運有關(guān)的業(yè)務(wù)處理，制訂完成各分店年度營業(yè)收入指標(biāo)、控制人工成本、材料成本及各項費用開支；

2、執(zhí)行公司戰(zhàn)略規(guī)劃及與日常營運相關(guān)的制度體系、業(yè)務(wù)流程，推動企業(yè)戰(zhàn)略經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)；

3、實施公司重大營運計劃、進行市場發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整，加速內(nèi)部管理機制的完善；

4、建立規(guī)范、高效的連鎖店面營運管理體系并優(yōu)化完善，指導(dǎo)部門內(nèi)部的規(guī)范化作業(yè)流程；

5、制定連鎖店面營運管理標(biāo)準(zhǔn)，考核各連鎖店面的營運指標(biāo)及年度計劃的完成情況，協(xié)助上級處理客戶的重大投訴；

6、代表公司處理店面與所在物業(yè)商場的良好關(guān)系，保證信息暢通；

7、協(xié)助公司企劃部門制定公司不同時段的戰(zhàn)略發(fā)展、市場策劃及營銷計劃，并負(fù)責(zé)監(jiān)督實施；

8、建設(shè)和管理高素質(zhì)的團隊，并指導(dǎo)其完成工作任務(wù)；

9、對所轄安全責(zé)任事故（含人身、財產(chǎn)）負(fù)全部責(zé)任。

 

任職資格：

1、專科及以上學(xué)歷，8年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，5年以上營運全面管理工作經(jīng)驗；

2、良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力 ；

3、熟悉營運發(fā)展趨勢，營運管理模式和工作流程；

4、有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力；

5、優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)，具有團隊精神，責(zé)任心強，能承受壓力和接受挑戰(zhàn)。

 

年薪：15－25萬

 

工作地點：上海

 

用人單位簡介：連鎖中餐，轄區(qū)有5家餐廳，主營江浙菜、粵菜